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内蒙古5名厨师土耳其到场天下厨师大赛 获9金1铜

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-13  来源:娃娃菜包装袋  作者:http://www.suliaozhidai.com/  浏览次数:626

呼和浩特6月13日电 (记者 李爱平)内蒙古自治区餐饮与饭馆协会13日召开消息公布会宣布,近期内蒙古5名厨师赴土耳其伊兹密尔到场“天下最良好厨师大赛”,得到了9枚金牌和1枚铜牌。

获奖的这5名厨师分别是,内蒙古乌兰察布宾馆许峰,呼伦贝尔市天骄宾馆唐雪军、郭岩龙,呼伦贝尔宾馆艾从宇及包头海德集团的郭垚鑫

内蒙古餐饮与饭馆行业协会会长郎立兴表现,本次角逐共有来自48个国家的2000多名选手到场,这意味着蒙餐受到了国际餐饮界的承认和肯定,蒙餐走出国门也是指日可待之事。

郎立兴说:“这是内蒙古餐饮界第一次走出国门到场如许高规格高水平的赛事,如许的结果在比年来中国餐饮界也是稀有的。从这次大赛可以看出,以牛羊肉为重要食材,以久长汗青为秘闻的蒙餐菜式,完全可以登上国际舞台。”

获奖选手许峰对记者表现,这次角逐为蒙餐走出国门奠定了底子,创建了相同渠道,为以后到场国际大赛,积聚了履历。

作为中国北方少数民族餐饮中的宝贝,蒙餐形成了奇特的蒙古族饮食文化。2017年4月16日内蒙古餐饮与饭馆行业协会举行消息公布会,宣布蒙餐为中国第九大菜系。(完)

 
 
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